Pues he vuelto a ponerme a dieta, ya hacía tiempo que no lo hacia o por lo menos no de forma oficial. Me he leido un libro que compré hace meses o quizás ya un año sobre La Antidieta. Tiene unos tres conceptos básicos, más o menos:
El primero comer sólo fruta o zumos de fruta hasta la hora de comer, más o menos en la cantidad que desees y minimo dos “raciones” durante la mañana.
El segundo sería comer sólo un alimento “concentrado” sin mezclarlo nada más que con verduras y frutas. Los alimentos “concentrados” son todos los que no tienen un 70% de agua o estan cocinados (son alimentos “muertos”… y para tener vida y ser saludable sólo debemos comer alimentos vivos).
El tercer concepto sería ayudar al máximo a nuestro cuerpo en sus ciclos vitales y sus funciones. Por ejemplo hay un tiempo determinado en que nuestro estómago digiere lo que comemos y por tanto hay que esperar un determinado número de horas para comer cualquier otra cosa, para que nuestro organismo pueda gastar la mínima energía posible en la digestión y use ésta para otra clase de “trabajos” (como la eliminación de toxinas). Y comer también en los ciclos correctos, por ejemplo sólo se permite fruta por las mañanas porque es muy fácil de digerir y nuestro organismo necesita energía para su ciclo de “eliminación”. Otro ciclo sería el de “apropiación” que va desde la hora de la comida a la cena donde podemos comer de todo (teniendo en cuenta siempre la segunda regla) y la “asimilación” que transcurre durante la noche mientras dormimos.
El niño y yo hemos empezado el día con un zumo de naranja recién exprimido y unas cuantas piezas de frutas. Las mandarinas han triunfado y yo me he comido la manzana que le había puesto al niño. Realmente no he tenido hambre hasta pasadas las 14 h., asi que me he saltado lo de comer la segunda ración… podria haberme hecho un zumo, pero me daba pereza. A Martí le he hecho “comida libre” (espaguetis, croquetas y patatas fritas y un yogurt) y yo he hecho mi versión libre de la dieta: ensalada y espaguetis con calabacines y queso fundido (el queso realmente no se lo debería haber puesto porque entre los espaguetis y el queso son dos alimentos concentrados, pero es que sino yo diría que hubieran quedado muy sosos). Y como que con los espaguetis me he pasado tres pueblos ya no he comido nada más hasta la hora de cenar del niño que me he comido cuatro zanahorias… y no me he comido más porque me daba pereza pelarlas… Sí, soy perezosa!!! Mi madre decía que había nacido cansada.
Resultados de momento es pronto para decirlo, mañana continuaré a ver que tal va. Lo único que puedo decir es que hace un rato me ha entrado un dolor de cabeza impresionante, no sé si serán efectos de la dieta o de llevar cuatro días en casa con el niño o de que los vecinos del bajo aún estan fuera (espero que no se hayan ido de puente!!!!)… de momento mi coche sigue en su sitio. Mientras me dure la dieta os iré informando de los progresos… pero ya sabéis que tal como soy no sé cuanto durará la dieta.